Beko Blog
Bivanje in dom

Kuhalna plošča Beko – izberite svojo najljubšo

Napisal: Damjan Dimic - 27. 10. 2017

Danes je izbira kuhalnih plošč kar velika – izbiramo lahko med indukcijo, steklokeramično, plinsko ter električno ploščo. Ne razlikujejo se le po ceni in izgledu, temveč tudi po zmogljivosti, uporabnosti in seveda dimenzijah, ki merijo vse od 30 cm do 90 cm. Beko ima na izbiro veliko kuhalnih plošč.

Indukcijska kuhalna plošča

Indukcijska plošča je med najbolj priljubljenimi in za mnogo ljudi opravičuje svoj sloves. Po zmogljivosti je enako ali celo močnejša kot plin, njena prednost pa je enostavnejše čiščenje. Prednost v moči upraviči s hitrostjo doseganja vrelišča vode. Indukcija lahko 2 litra vode  zavre v 4 minutah, steklokeramična plošča za isto količino potrebuje 10 minut. Prednost indukcije je tudi v tem, da lahko zelo natančno in hitro spreminjamo nastavitve segrevanja, kar je skoraj enaka prednosti, ki jo ima plin. Ko vključite polno moč segrevanja, se bo ta takoj prenesla na posodo. Ko jo ugasnite, se takoj izklopi in ne oddaja več toplote. Steklokeramična ali električna plošča namreč oddajata toploto, dokler se grelci ne ohladijo, kar lahko traja vse do 15 minut. Velika prednost indukcije je ta, da se sama plošča ne segreje, temveč samo prenaša toploto direktno na posodo, zato se na njej nikoli ne bo nič sežgalo ali prijelo nanjo, kar pomeni tudi zelo enostavno čiščenje – umazanijo enostavno obrišete s krpo. V porastu so indukcijske plošče, ki imajo možnost kombiniranja con kuhališča, razširjanja glede na velikost in obliko posode ter številu posod, ki jih v tistem trenutku uporabljate – kot na primer tehnologija IndyFlex+ v indukcijah Beko.

Med slabostmi indukcijske plošče najdemo pravzaprav samo tri: 1. ker ima vgrajen ventilator je pri večji moči bolj slišna, 2. potrebovali boste posebne posode (takšne, ki so magnetno prevodne) in 3. je njena cena, indukcije so namreč dražje kot ostale kuhalne plošče.

 Steklokeramična plošča

Steklokeramične plošče so bile dolga leta najbolj priljubljene. Ko so se pojavile, so bile cenovno dostopne, v primerjavi s plinskimi in električnimi jih ni bilo težko čistiti, njihova prednost pa so tudi razširljiva polja, kar električne plošče pred tem niso imele. V primerjavi s plinskimi so bile počasne in še vedno so. Ko jo prižgemo, grelci potrebujejo nekaj časa preden dosežejo želeno temperaturi. Električna plošča ima povsem isti način delovanja, le da je njeno segrevanje še počasnejše. Prednost steklokeramične plošče je torej v hitrejšem segrevanju od električne plošče in cenovna dostopnost, medtem ko je njena slabost predvsem v nekoliko bolj zahtevnem vzdrževanju v primerjavi z indukcijo.

Plinska plošča

Plinske plošče združujejo dve najboljši lastnosti indukcijske in steklokeramične plošče – izjemno zmogljivost, hitrost segrevanja in nizek finančni strošek. Če imate možnost mestnega plinovoda in ne potrebujete menjavati plinske jeklenke, je tudi njihovo vzdrževanje enostavno. Nekaj več sitnosti je menjavanjem plinske jeklenke, še posebej če živite v bloku brez dvigala, ali nimate dovolj prostora v kuhinji. Novejše in dražje plošče imajo tudi poseben wok gorilnik, ki je močnejši kot katerakoli druga plošča – grejo z močjo vse do 6 kWh. Moč nekaterih cenejših indukcij je polovico manjša. Plinske plošče so lahko na stekleni ali kovinski površini in imajo litoželezne nosilce. Glede na material bo tudi lažje/težje čiščenje – steklo je sicer bolj občutljivo na udarce, a ga je precej lažje čistiti.

Ne glede na vašo naklonjenost kateri od zgornjih opcij, je priporočljivo, da pred nakupom premislite nekaj ključnih lastnosti. Ali imate dovolj zmogljivo električno napeljavo za indukcijo, vodi do vašega gospodinjstva plinski priključek, vam je pomembna hitrost segrevanja ali imate raje plin, ker nanj prisegate že vrsto let. Potrebujete samo 4 polja ali potrebujete 6 polj, ker kuhate za več ljudi ali pa želite biti v tem bolj fleksibilni in sami prilagajati velikost in število svojih polj.

Najlepše pri vsem tem pa je, da imate danes svobodo izbirati med izjemno velikim številom dobrih in raznolikih plošč, pri tem pa bo ena izmed njih nedvomno idealna za vas.

Preberite tudi, kaj upoštevati pri izbiri kuhalne plošče.