Beko Blog
Recepti

Palačinke s konopljino moko, nadevane s čokolado in konopljinimi semeni

Napisal: Anže Gombač - 26. 4. 2017

Konoplja spada med najstarejše, najdragocenejše in najbolj vsestranske kulturne rastline človeštva. Je kulturna rastlina, visoka od pol metra pa vse do šest metrov in jo prištevamo med tako imenovane oljne predivnice, kar pomeni, da iz nje pridobivamo tako olje kot vlakna. Industrinjska konoplja ne vsebuje THC-ja in je vsestransko uporabna, saj lahko uporabimo prav vsak del rastline. Iz celih, zdrobljenih, zmletih, stisnjenih, suhih ali kuhanih semen lahko pripravljamo različne jedi. Palačinke iz konopljine moke, nadevane s konopljinimi semeni ter čokolado so idealna jed za preganjanje spomladanske utrujenosti.

Čas priprave: 30 minut Za 2 osebe

Sestavine

  • 120 ml mleka
  • 50 g moke tip 500
  • 30 g koruzne moke
  • 30 g konopljine moke
  • 1 jajce
  • sol
  • 50 ml mineralne vode
  • 100 g čokolade
  • 20 g konopljinih semen

Postopek

  1. Iz zgornjih sestavin naredimo maso za palačinke in jih spečemo na vroči ponvi.
  2. Čokolado stopimo in ji primešamo konopljina semena. S to maso nadevamo palačinke.
  3. Mineralno vodo v masi uporabimo zato, da so palačinke bolj rahle, puhaste.
Konoplja ima visoko vrednost pH, zaradi česar na telo deluje alkalno, ki zmanjšuje zakisanosti naših teles, kar se v zadnjem času tako poudarja. Zakisanost je velikokrat vzrok splošne utrujenosti in slabega počutja.

Komentarji