Beko Blog
Recepti

Puranove palčke v parmezanovi skorjici z jogurtovo omako s čilijem

Napisal: Anže Gombač - 12. 6. 2015
Čas priprave: 30 minut Za 1 osebe

Sestavine

SESTAVINE

  • 150 g puranjih prsi
  • 20g moke
  • 2 jajci
  • 50 g drobtin
  • 50 g ribanega parmezana

Postopek

PRIPRAVA

  1. Meso narežemo na palčke in ga solimo.
  2. Povaljamo ga v moko, iz moke v razžvrkljana jajca in nato v mešanico drobtin in parmezana.
  3. Nato meso ocvremo v vročem olju

PRIPRAVA JOGURTOVE OMAKE

  1. Jogurt narahlo solimo, dodamo mleti čili in dobro premešamo
Dalj časa bo čili v jogurtu, močnejši bo okus jogurtove omake.

Komentarji